餐厅主管

工作职责：
１.接受餐饮部经理督导，严格做到上传下达，负责餐厅出品和服务以及各项行政管理工作。
２.检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度。
３.监督出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
４.制定和完善岗位职责内容，服务标准和操作规程。
５.制定服务技能培训计划和考核制度；对部门管理人员要制定相应的阶梯培训计划并且实施。
６.对下属员工进行严格督导，每月进行业务知识及工作业绩考核 
７.抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想动态，全面调动员工工作积极性。
８.与餐厅各部门建立良好的沟通关系，互相协作、配合，保证营业工作顺利进行。
９.抓好设备、设施的维修和定期保养，提高完好率，加强日常管理。
10.建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。 
11.监督每日破损和餐具报损。
12.预防安全事故发生。
15.完成部门的预算指标。
16.完成餐饮部经理交代的其他工作。
任职要求：
1、年龄25-30岁，男性身高：170CM以上，女性身高：158CM以上。
2、中专以上学历，具有较强的沟通能力。
3、身体状况符合国家餐饮行业的标准要求，无不良嗜好和记录。
4、快速的学习能力及良好的团队协作能力。
5、有高档酒店或餐饮行业的餐厅管理经验者优先
6.有服务接手过包厢贵客的服务管理经验者优先
7.熟悉包厢以及零点餐厅管理的制度及流程，并根据餐厅需求制定完整制度
8.态度负责，积极向上，有独特的管理方式优先考虑
9.有高端威士忌酒水知识的优先考虑
薪资福利
1.底薪在5500-6500之间，具体看个人能力定薪，上下有浮动，加提成综合薪资可到7K-1W,有丰富餐饮经验者薪资可谈
2.包吃住，宿舍2人/间，距离公司近,空调热水器，大床房标配，住宿环境优
3.月休4天，8小时工作制
4.法定假日三倍薪资，加班有加班费
5.转正缴纳5险
6.工作满半年有100店龄奖，工作满1年有200店龄奖，5年封顶
7.晋升空间大，工作表现良好每3月可进行升职考核
8.带薪年假
欢迎志同道合的伙伴一起加入，共谋大业！