传菜领班

岗位职责：
1.协助餐厅主管负责餐厅的工作,确保在会议中心框架内平稳运行并获利。
2. 协助主管向员工提供传菜培训和其他资源，使他们能照顾好我们的客人。
3. 协助主管通过增加销售收入和有效的成本支出管理，使中餐厅达到预算目标。
4. 协助培训和后续工作，为外部品牌水准审核和内部中心审核做准备。
5.确保了解并执行会议中心的SOP 原则。
6. 确保运营标准的周期性回顾与更新。确保餐厅传菜出餐服务顺利进行。
7. 始终确保中餐厅后场区域的安全和卫生标准。
8. 执行会议中心卫生标准，每月对包房和后场区域进行检查。
9.负责中餐厅的所有固定资产和流动资产。
10.做好每月预防性的维修检查。
11. 始终贯彻会议中心热情好客的原则。
12. 要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。
13. 协助主管与人力资源部共同制定和实施对下级员工的季度管理培训计划。
14. 实行中餐厅每天十五分钟的培训和试餐。
任职要求：
1. 具有一定程度的领导能力。
2. 杰出的餐厅运营技巧
3. 较强的交际和沟通能力。
4. 具有极强的职业道德。