1、确保当班过程中始终按照标准服务流程完成日常工作。
2、及时向直属上级沟通任何遇到的问题,客户的反馈和相关信息。
3、按时按计划参与培训,每日例会和其他相关会议。
4、在服务技巧和标准化操作流程上指导服务员。
5、了解当前酒店所有活动信息,熟悉每日预订、特供和采购,能够辨别贵宾和常客。
6、在遵循酒店管理政策的前提下确保客户的每一项要求得到实现。
7、确保所有餐饮储藏室和布草间始终整洁干净。
8、参与大堂吧出品、会议摆台、会议服务,定期巡查会议设施设备、用品用具完善充足。
9、主动收集客户用餐体验反馈,为客户提供及时有效贴心的服务。
10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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