Chef de Partie 主管

岗位职责：
1. 协助团队，确保厨房正常运行；
2. 熟知行政总厨或主厨设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味；
3. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准；
4. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。
任职要求：
1. 热爱餐饮行业，对厨房有热情，立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展；
2. 具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作；
3. 具备在高端独立餐厅或米其林星级餐厅担任西厨房主管一年以上的工作经验；
4. 基础的英语沟通交流能力。