岗位职责:
1. 具备一定的饼房和面包房的工作经验和技能;
2. 在上级指导下进行所有食物的准备工作;
3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务;
4. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态;
5. 遵守本部门的标准及程序。
6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
7. 正确操作所有的设备、器具和机器。
岗位要求:
1. 厨艺大学或以上教育背景;
2. 具有在奢华品牌酒店或高端餐厅工作的相关经验;
3. 接受学习能力强,对厨艺及服务业富有激情;
4. 能密切地服从指挥;
5. 具备良好的团队精神。
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