Demi CDP/Commis 厨房领班/厨师

岗位职责：
1. 在指导下进行所有食品的准备工作；
2. 熟知设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味；
3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务；
4. 确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准；
5. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态；
6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准；
7. 时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。
岗位要求：
1. 厨艺大学或以上教育背景；
2. 热爱餐饮行业，对厨房有热情，立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展；
3. 具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作；
4. 能密切地服从指挥；
5. 基础的英语沟通交流能力。