饼房领班 Demi Chef De Parties

【岗位职责】
1、按照部门质量标准要求制作面包等各式特色甜点。
2、根据客人和酒店要求提供出品服务、装饰。
3、负责自助区域的糕点类加工与制作。
4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
【岗位要求】
1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能。
2、2年相关工作经历或面包类食品加工培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。