餐厅主管

岗位职责：
1. 协助餐厅经理做好日常运营管理，负责当班次的服务组织与现场调度；
2. 负责员工排班、考勤、仪容仪表及服务规范的检查与督导；
3. 组织新员工岗前培训及在岗技能培训，提升团队服务水准；
4. 处理宾客投诉与突发状况，维护餐厅服务品质与品牌形象；
5. 协助做好宴会、大型接待的统筹与落实；
6. 参与餐厅物资管理、成本控制及安全卫生检查；
7. 具备一定酒水知识及服务技巧。
任职要求：
1. 年龄 25—40 周岁，大专及以上学历（酒店管理、餐饮管理相关专业优先）；
2. 五官端正、形象气质佳；
3. 3 年以上中高端餐饮或星级酒店服务经验，其中 1 年以上领班或主管岗位经验；
4. 熟悉中高端餐饮或星级酒店服务标准、中餐服务流程及宴会接待规范；
5. 具备较强的团队管理与带教能力，沟通协调和现场应变能力强；
6. 普通话标准，具备基础英语口语能力者优先；
7. 责任心强、执行力强，能适应节假日及高峰时段工作节奏；
8. 持有有效健康证，无不良记录。