采购经理

【工作内容】
1、制定酒店年度采购计划与预算，统筹食材、客房物资及设备的全流程采购管理；
2、开发并评估供应商资源，建立合格供应商库，定期谈判以优化采购成本结构；
3、严格把控采购质量与交付时效，协调仓储物流部门确保物资入库验收合规；
4、监控市场价格波动趋势，建立预警机制，规避供应链风险并保障运营稳定；
5、审核采购合同与付款单据，规范采购流程，确保业务操作符合公司内控要求。
【任职要求】
1、本科及以上学历，供应链管理、酒店管理或相关专业，持有相关职业资格证书优先；
2、五年以上酒店行业采购管理经验，熟悉餐饮原料及酒店物资市场行情与渠道；
3、精通采购谈判技巧、成本控制方法及合同法务知识，具备优秀的数据分析能力；
4、具备良好的职业操守与廉洁意识，原则性强，能适应酒店行业快节奏工作节奏；
5、拥有敏锐的市场洞察力及跨部门沟通协调能力，能独立处理突发供应异常问题；
6、有驾照，会开车。