岗位职责
1、掌握餐厅服务规程,接待顾客主动、热情、礼貌、周到,使顾客有宾至如归之感.
2、对店内菜品的基本特点和简单的烹制方法熟知,善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜
点。
3、随时注意在接待工作中的各种问题,听取宾客的意见,及时向上级反映和协助处理。
4、确保工作场所的环境整洁、优雅、舒适,包括自助餐厅及各个包间的卫生管理和餐具、杯具的摆放及卫生情况。
5、保持良好的个人卫生和仪容仪表,符合餐厅的服务标准。
6、负责开餐前的准备工作,布置餐厅和餐桌,摆台,及时补充各种物品。
7、服从领导的工作安排,配合其他部门的工作,完成上级领导交办的任务。
任职要求
1、形象气质佳、酒店管理专业或有相关岗位经验者优先考虑。
2、懂得星级酒店接待礼仪,有一定的英语口语能力。
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