Commis 厨师

1、负责按菜单出品菜肴，做到物尽所用。尽量减少浪费。
2、按程序操作所有机器，发现问题及时报告上级和工程部，及时维修。
3、做好安全防范工作，注意用水用电安全，注意防火防盗。
岗位要求
1、熟悉工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求
2、了解食品卫生法，能按照工作规范和质量标准要求进行工作
3、业务知识熟练，工作认真；
4、熟悉厨房各类菜品的制作等，出品稳定；
5、有责任心，做事认真负责。
此岗位为：西餐厅冷厨厨师岗