员工餐厅厨师

岗位职责：
1.负责员工餐厅烹饪工作，做好员工餐厅出品，保证食品质量；
2.负责进行库存盘点，做好原料采购计划；
3.烹饪过程中合理使用各种原材料，减少浪费；
4.严格贯彻执行食品安全相关守则，做好厨房卫生工作；
5.熟悉各项操作流程、出品流程、制作流程；
6.完成领导交办的工作。
任职要求：
1.中专/高中及以上学历，烹饪相关专业优先。
2.1年以上餐饮行业工作经验，具备员工餐厅或大型食堂经验者优先。
3.熟练掌握中式烹饪技法，能独立完成大锅菜制作。
4.了解食品安全法规及厨房卫生标准。
5.吃苦耐劳，适应早班及高强度工作节奏。
6.责任心强，注重团队协作，服务意识良好。