成本会计

岗位职责：
1、负责管理和检查采购、收货、库存、发货、食品检验等工作，检验餐厅每份食品供应数量，月末餐饮盘点。负责成本转账凭证录入、编制工作。2、协助餐饮领导开展“控制环节”的管理工作：制定成本计划，对成本进行比较、校正成本问题等，以达到控制成本及保证餐饮销售获得最大毛利的目的。
3、完成以上工作需要以最快速度向管理人员提供食品及酒水成本资料，同时提供经营资料，以便管理人员及时采取措施解决问题。参与试菜和新菜牌销售价格的定价工作。
4、每月组织对库房、厨房、酒吧进行月底盘点。定期组织对客房、餐厅、厨房进行在用物品的盘点，审核盘点报告，正确进行帐务处理。
5、协助采购部编制酒店物品采购规格和具体要求的清单，以便统一规范采购规格及质量，并定期审查，确保此项工作贯彻实施。
任职资格：
1、初级以上会计职称，熟悉相关财务知识。
2、成都及周边地市不低于四星级档次酒店的同岗位2年以上工作经历，熟悉酒店成本管理工作内容与工作流程。
3、能对成本核算指标进行针对分析并提供合理建议，能有效进行科学的成本测算等。
4、责任心，服务意识、经营意识、团队意识，沟通、协调，作风严谨，学习、解决问题、落实。
薪资待遇：
八小时工作制，包吃住，年终奖+带薪年假+工龄工资+法定节假日等福利。