企业介绍
“坊”源于唐代,是唐时的一种区域划分,唐长安作为丝绸之路的起点,容纳了大量从西亚、中亚迁入的穆斯林。随着大量穆斯林的涌入,伊斯兰教也开始在中国传播,为了宗教活动和生活上的方便,他们依清真寺而居,每座清真寺都形成一个“坊”,这种布局一直延续至今。一千三百年多来,他们世代繁衍生息,形成了中国回族最古老、最独特的一部分人群,西安人都亲切地称呼他们为“坊上人”。 如今,以“坊上人”命名的西安坊上人清真餐饮有限公司已发展成为陕西民营清真餐饮业首席品牌企业,以经营陕西民族风味牛羊肉泡馍、清真宴席、特色小吃驰名海内外。企业目前拥有三家大型直营餐饮店,固定资产达5000余万元,品牌价值上亿元,是陕西省规模最大的民营清真餐饮企业,陕西省、西安市重要的星级接待窗口。 ...查看全部