工作地点:鸿恩寺森林公园融景酒店
【岗位职责】
1.负责餐厅班次的日常服务及管理, 规范服务员标准。
2.严格管理餐厅的设备、物资、及酒水账务,负责餐厅的物资及酒水管理。
3.负责餐厅服务规范和工作流程的贯彻实施。
5.检查餐厅营业,做好餐前、餐中、餐后的准备服务和收尾工作。
6.协助餐厅经理对下属进行日常的基本培训。
7.负责餐厅的日常员工考勤及加班汇总等工作。
8.做好餐厅的安全和防火工作。
9.不定时向经理和厨师长反馈食品、服务方面的信息。
10.其他上级要求完成的工作。
【岗位要求】
1.具有品牌酒店至少2年以上餐饮领班岗位工作经验。
2.精通服务流程。
3.良好的仪容仪表。
4.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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