打荷

岗位职责及要求
1、负责所有小料切配，插花、盘饰、灶台上调料的准备，按上菜和出菜顺序及时传送切配。
2、提前将原料做好加工及初熟处理，为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
3、备齐每餐所需餐具，做到分类摆放并保持整洁。
4、配合炉灶师傅出菜，做好菜品的围边保证菜肴整洁美观，掌握好上菜顺序并对菜品质量把关。
5、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。
6、定期对刀、墩、用具清理消毒并作好记录，随时保持工作区域卫生和个人卫生。
7、完成上级交办的其它工作。
职工福利：
1、每周双休、提供免费宿舍及工作餐；缴纳五项社会保险及住房公积金；
2、每满一年享有100元的工龄工资，且根据在职服务年限递增；
3、每月享有100元的高温补贴；未住宿的享有350元/月的住房补贴；
4、享有带薪年假、婚假、产假、陪产假、丧假等福利；年底享有年终奖、过节费等。