餐厅领班

岗位职责：
1.协助中餐厅主管或副经理进行工作安排，执行服务程序与标准；
2.负责菜品和饮料的服务，保证按时按标准上菜；
3.负责摆台布置，确保座位正常使用；
4.负责管理餐厅资产、设备，发生损坏，及时报修；
5.协助餐厅主管做好每日营业报表工作；
6.负责下属员工的服务技巧和实务操作培训；
7.负责中餐厅每日闭店后的消防安全检查；
8.完成上级领导交办的工作任务。
任职要求：
1.中专及以上学历；
2.两年以上酒店工作经验，一年以上星级酒店同岗位经验；
3.熟练掌握OFFICE办公软件；
4.熟练掌握餐厅各岗位操作技能、点菜、收银服务流程。