吧员

岗位职责：
1.协助餐厅经理检查酒水进销存和出品质量；
2.酒水进销存管理；
3.执行每日、月、季度酒水盘点；
4.吧台物资、设备的领用和日常管理；
5.检查各餐厅酒水吧台的日常工作；
6.负责提升宴会对客酒水服务；
7.负责VIP客人的接待与酒水出品；
8.检查所辖区域的安全与防火工作；
9.完成上级领导交办的工作任务。
任职要求：
1.中专及以上学历；
2.熟练掌握酒水部各岗位操作技能、酒水服务流程。