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职位详情

高端厨师

8千-1万
  • 武汉
  • 5年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 节日礼物
  • 岗位晋升
  • 员工生日礼物
  • 人性化管理
  • 管理规范
  • 领导好
  • 包吃包住
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责:
1、熟悉和掌握各类食材原料特性和搭配,能够根据餐饮门店的特点和要求,独立研发、制作、改良富有特色的新菜品;
2、熟悉掌握新产品开发生产的各个关键节点以及生产成本,提高产品质量,降低运营成本;
3、协助餐厅经理制定完善各厨房的组织架构和管理体系;
4、负责规范与监督厨房的安全、卫生、消防等工作;
5、负责监督食品处理过程以及食品质量控制;
6、负责完成上级临时交办的任务。

任职要求:
1、工作认真细心,有强烈的责任心,勇于开拓和创新,身体健康;
2、拥有较高的川湘精品、本帮、融合等菜品烹饪技术,了解和熟悉视频材料的产地、规格、质量;
3、有太子、湖锦等高端会所相关工作经历者优先

福利待遇:
1、月休2-4四天,包吃包住,法定节假日调休;
2、社保+员工福利+园区内免费停车;
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工作地点

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光谷大道现代世贸中心D栋2楼
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