职位描述:
1.全面负责宴会\会议、中餐包房、中餐零点的预订工作;
2.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
3.工作期间客人来到预定台、一要微笑、二要问候。接听电话使用服务用语;预定结束后向客人致谢,及时将预定信息通知相关岗位人员并做好变更有关工作;
4.协助主管完成工作;
5.与其他部门沟通、协调、密切配合;
6.协助宴会销售、餐饮销售合理调剂宴会、餐饮包房等场地的优先销售;
7.热情迎候、引导预订餐宴的客人参观、咨询;
8.积极向客人推介餐宴的延伸产品,促进客人的延伸消费;
岗位要求:
1.沟通能力良好,形象气质佳。
2.电脑基本操作,对餐饮部系统熟悉为佳。
3.有团队精神,服从上级管理。
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