Outlet Supervisor 餐厅主管(中餐厅)

工作职责：
1. 负责中餐厅的日常运营管理，包括服务流程执行、区域卫生监督及服务质量管控。
2. 组织排班并指导员工提供高标准中式菜品与配套服务，确保客户体验优质稳定。
3. 监控食材与餐具库存管理，定期盘点物资，减少浪费与损耗。
4. 处理宾客意见与突发情况，及时反馈并改进服务流程，提升客户满意度。
5. 配合上级完成经营数据分析、主题活动实施及后厨与前厅协调工作。
任职资格：
1. 大专及以上学历，具有2年以上酒店或高端中餐厅管理经验。
2. 熟悉中餐菜品特色及服务流程，掌握基础餐饮搭配知识，了解各地中式菜系风味特点。
3. 具备良好的沟通能力与团队管理能力，能有效组织和激励服务团队。
4. 工作细致认真，责任心强，能适应轮班及节假日高峰工作安排。
5. 持有食品健康证，具备食品安全与中式餐饮服务相关知识者优先。