西餐主管

岗位职责：
1.协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
2.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
3.在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。
5.懂调酒会调制鸡尾酒，葡萄酒等
6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
7.完成经理交办的其他工作。
任职要求：
1、本岗位招聘西餐厅主管，要求形象气质佳。
2、有餐饮主管经验3-5年以上，具备灵活的沟通能力。
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
4、热爱服务工作，具有亲和力，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。