Great Room餐厅服务员

主要职责﹣(职务的主要工作)
· 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有的客人并愿意去学习和利用每个机会用礼貌的方式称呼客人的姓名
· 保持对部门标准与程序的熟知
· 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助则将问题第一时间提交主管
· 落实所有相关工作事项，确保客人离开Great Room时，对酒店的服务留下一个美好的印象
· 保持标准的行为和仪容仪表的规范
· 充满工作热诚与职业的自豪感，确保始终保持工作区的整洁
· 准备Great Room的各项服务，包括：
² 设备的清洁
² 分类儲存设备
² 清洁并保持瓷器、玻璃器皿及保证餐具的卫生
² 准备服务台
² 准备服务设备及材料，自助餐服务，并根据需要再储存
² 准备餐台并清洁
· 清洁并保持设备和餐厅内的卫生
· 坚持遵守卫生标准要求及程序，按照安全处理食物的规定
· Great Room及会议室的各项工作及服务的准备
· 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。
· 使用正确的程序清洗餐厅碗具杯具
· 按照要求参加各类业务培训
· 将失物招领的物品即刻报告主管，并在失物移交失物招领处，在招领登记册上登记相关信息，贵重物品应第一时间上交给当班主管以免丢失。
· 将客人的投诉立即告诉主管，并说明事情的过程有待进一步的处理解决
· 尽可能的对纸张循环利用，支持绿色酒店的创建
· 遵守酒店的健康、安全及卫生条例
除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。