西厨房厨师

【岗位职责】
1.有关设施和参与人员的全面知识。
2.很好地了解食品服务技巧和菜单内容。
3.在为客服务过程中，保持职业化的友 好态度
4. 确保整洁，职业化的个人形象符合酒店的仪表着装标准。
5.熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。
6.进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生的程序
7.确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损害。
【岗位要求】
1.相关专业毕业
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握广式面点的各种操作技术的质量要求
3.有在星级酒店或从事面点制作工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级
5.工作有责任心，做事认真负责