中餐厅高级服务员

【岗位职责】
1、负责中餐包房及散客区域的高标准接待服务，包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾及客用物品补充。
2、熟练掌握餐厅菜品、酒水知识，根据宾客需求进行专业推荐与点单，并协助处理特殊饮食要求。
3、执行中餐服务流程与标准，确保摆台、上菜、分菜、斟酒等操作符合五星级服务规范。
4、主动关注宾客用餐体验，及时响应并解决服务中的突发问题，维护餐厅良好用餐氛围。
5、协助领班进行每日开档、收档检查，参与餐具及物资的盘点、清洁与保养。
6、配合团队完成VIP接待、主题宴会及节假日特别活动的服务保障工作。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备酒店或餐饮行业服务经验者优先。
2、形象端正，举止大方，普通话标准，具备良好的沟通表达与亲和力。
3、对餐饮服务有热情，具备主动服务意识，能适应快节奏工作环境及轮班制。
4、具备基础抗压能力，能够耐心处理宾客各类需求，注重团队协作。
5、拥有中餐服务基础知识（如摆台、倒酒、分菜礼仪）或愿意接受系统培训者优先。