中餐厅/西餐厅实习生(实习)

岗位职责】
1、按照部门领班安排，认真做好餐前准备工作，包括餐厅环境、餐桌台面及餐具的清洁与摆放，确保符合酒店服务标准；
2、熟悉当日菜品、饮品及特色推荐信息，主动为宾客提供准确、礼貌的餐中服务，包括点餐、上菜、斟酒及撤盘等；
3、严格执行酒店餐饮服务操作流程及食品安全卫生规范，关注宾客需求，及时响应并协助解决用餐过程中的各类问题；
4、协助收银及结账工作，准确传递宾客消费单据，配合完成餐后收台、清洁及物资整理；
5、积极参加部门组织的服务技能、产品知识及安全培训，不断提升服务意识与业务能力；
6、配合团队完成餐厅日常运营及节假日高峰期的临时工作任务，维护良好的工作秩序与宾客体验。
【岗位要求】
1、年满16周岁，学历、专业及工作经验不限，餐饮、酒店管理相关专业或对餐饮服务有浓厚兴趣者优先；
2、身体健康，持有有效健康证（或入职前可办理），无不良嗜好，能适应餐饮行业排班制工作节奏；
3、具备良好的服务意识与沟通表达能力，吃苦耐劳，有责任心，注重个人仪容仪表及卫生习惯；
4、普通话流利，具备基础英语口语能力者优先，能协助接待外宾；
5、有团队合作精神，服从工作安排，具备较强的学习能力和抗压能力；
6、能够保证连续实习2个月以上，每周至少出勤5天者优先考虑。