餐厅主管

岗位职责：
1.确保所有员工提前了解换班的详细安排
2.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
3.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。
4.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
5.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。
岗位要求：
1.外向性格、可以长时间的工作。
2.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
3.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。