湛江君达南疆宾馆有限责任公司餐饮部副总监

职责描述：
1.制定年度、月度经营计划，及时调整营销策略及产品结构，制定餐饮部季节性促销活动及售卖节庆商品；
2.建立和完善规章制度及部门周期工作（每日、每周、每月、每年）；
3.负责部门日常行政工作，审阅每日收益报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备等情况，协调各分部之间工作；
4.组织检查餐饮部运营工作执行情况；
5.建立良好的宾客关系，参与VIP客户的接待，建立良好的客户关系；
6.做好部门人员组织架构管理及资产的管理；
7.提升服务质量，建立部门质量标准、服务程序和操作规程，督导各分部贯彻实施，保证服务标准化、程序化、制度化；
8.督导做好安全运营及食品安全管理工作。
任职条件：
1.不超过45周岁；
2.具有3年以上酒店餐饮管理工作经历；
3.具有3年以上旅游、酒店、餐饮等行业工作经历或企业经营管理工作经历；
4.具备良好的领导能力、沟通协调能力、团队管理能力和问题解决能力
5.同等条件下，中共党员、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者优先。
专业要求：
酒店管理、餐饮管理、市场营销等相关专业