岗位职责:
1.负责西餐西式热菜的出品;
2.妥善保管各种原材料,合理原料,降低消耗成本;
3. 负责指导厨房新员工工作,及时解决班组间的工作问题,做好协调工作;
4.严格按照食品卫生安全标准进行日常工作操作;
5.清洁并保养厨房设备及工作区域。
6.完成上级领导分配的其他任务。
职位要求:
1.中专以上学历,有1年以上酒店西餐热菜厨师工作经验为佳;
2.身体健康,品貌端正;
3.热情友好,乐于助人,积极主动,认真负责;
4.熟悉酒店厨房设备,厨房运作流程以及食品安全相关政策法规。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 年龄要求:20-45岁
- 语言要求:中国普通话-熟练
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