岗位职责:
1、全面负责餐饮销售推销,预订等工作。
2、制定餐饮销售的市场推销计划,建立并完善餐饮销售部工作程序和标准,制定餐饮销售部规章。
3、建立改善餐饮销售日记,客户合同存档,餐饮销售订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段。
4、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。
5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。
任职资格:
1、具有酒店餐饮销售岗位经验,特别是包厢销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神。
2、对餐饮销售的组织及执行有丰富的经验。
3、具有较强的管理能力,判断和决策能力,人际沟通协调能力,计划与执行能力。
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