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职位详情
Stewarding and Hygiene Manager管事部兼食品卫生经理
6千-8千
北京-西城区
1年以上
中专
提供食宿
北京西单美爵酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
过节津贴
防暑降温津贴
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
年度旅游
职位描述
岗位职责
1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4、负责安排管事部员工的工作班次。
5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6、负责对管事部员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
7. 协助厨房做好食品卫生管理。
其他要求
计算机能力:一般
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工作地点
北京西城区宣武门内大街6号(西单路口首都时代广场南侧)
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