餐饮销售主任/经理 F&B Sales Supervisor/Manager

工作职责：
1、 作为公司员工需遵守员工手册中的各项规章制度，服从工作安排。
2、 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
3、 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位来满足客人要求及需要；积极收集客人及服务人员的反馈。和客人建立良好的客户关系，面对客人的投诉需沉着面对并尽快解决客人的投诉并拟定后续解决方案以便能够预见客人的需求，从而杜绝此类事件发生。
4、 熟悉部门服务标准并保证团队成员按照相关服务标准操作流程进行操作（保障安全和提高效率）。
5、 能够预见营业状况的变化，寻找机会，增加会展公司及部门的收入。
6、 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。
7、 关注并跟进本部门的市场趋势、面临的挑战和机遇，并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。
8、 提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运；制定和实施餐饮市场营销计划；积极参与会展公司会员卡数据库的收集。
9、 参与餐饮客户的销售拜访；参与公司与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划，准备、管理、监督和分析所有促销活动。
10、 随时更新团队成员与会展公司其他部门的交流，了解公司其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。
11、 透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容。
12、 参加每日的部门例会，每周的收益会议，每月的预测流程和每年的预算流程。
13、 完成上级领导安排的其他合理化工作。
职位要求：
1、充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥部门各项工作计划的实施，确保部门的正常运转。
2、具有极强的应变能力。以积极的态度面对需求更改的事情。
3、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
4、以客户为导向，能够自信地建立和超过服务标准。
5、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。
6、具备处理危机的知识和能力和良好组织及展示技巧。