明档/面档/煎档

【岗位职责】
1、负责明档/面档/煎档区域的日常运营，包括食材准备、烹饪制作、出品摆盘等工作；
2、严格按照公司标准操作流程进行食品加工，确保食品安全与出品质量；
3、维护工作区域的卫生清洁，遵守食品安全及卫生管理制度；
4、根据顾客需求灵活调整烹饪方式，提供优质的餐饮服务体验；
5、协助厨房其他岗位工作，确保整体运营顺畅高效；
6、定期检查设备运行状况，及时上报维修需求。
【岗位要求】
1、具备基本的烹饪技能，熟悉明档/面档/煎档相关操作流程者优先；
2、工作认真负责，能适应快节奏的工作环境；
3、具备良好的团队合作意识，服从工作安排；
4、无不良嗜好，身体健康，持有健康证；
5、对餐饮行业有热情，愿意学习提升技能；
6、能适应倒班工作制。