西饼房厨师

【岗位职责】
1、负责西饼房各类糕点、面包、甜点的制作与出品
2、根据酒店标准配方和流程进行烘焙操作，确保产品质量
3、维护西饼房设备及工具，保持工作区域整洁卫生
4、协助研发新式西点产品，定期更新菜单
5、控制原材料成本，合理管理库存
【岗位要求】
1、具备西饼制作基础技能，熟悉烘焙工艺流程
2、能够独立完成常见西式糕点、面包的制作
3、注重食品卫生安全，持有健康证
4、具有团队合作精神，能适应酒店工作节奏
5、有星级酒店或专业烘焙坊工作经验者优先