餐饮副经理

【岗位职责】
1、确保餐厅运营符合品牌标准，监督执行各项政策与流程
2、制定员工培训计划并实施，定期评估培训效果
3、持续优化服务标准，及时发现并改进运营中的不足
4、督导下属工作，确保团队严格执行操作规范
5、保持与厨房部门的高效沟通协作
6、开展培训工作，指导员工职业发展
7、维护良好的团队氛围与员工关系
8、严格执行员工仪容仪表管理制度
9、主动接待宾客，处理客诉，把握销售机会提升营收
10、建立并维护优质的客户关系
11、管理供应商订单，合理控制库存成本
12、在运营经理缺席时代行管理职责
13、策划并执行食品促销活动，提出运营优化建议
14、具备全面的餐饮服务专业知识 ，尤其是中餐
【岗位要求】
1、大专及以上学历，30-40周岁
2、1年以上星级酒店餐饮管理经验，
3、熟悉现代餐饮运营管理模式
4、出色的团队管理能力，善于激励和指导员工
5、优秀的个人形象与职业素养
6、性格开朗自信，具备良好的人际沟通能力
7、能流畅运用英语进行工作交流
8、具备敏锐的服务意识与客户关系处理技巧
9、擅长发现问题并提出有效解决方案