餐饮服务员

1、负责餐厅的各项接待服务：点菜、上菜、分菜、酒水服务、结账等。
2、满足客人就餐过程中的各类要求，将客人的投诉和建议及时上报。
3、在开餐过程中，注意与其他服务员协作，做好补位服务，按要求巡台。
4、做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作。
5、了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。
6、掌握供餐菜单变化和厨房货源情况，主动介绍和推销各种菜肴及酒水。
7、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。
职位要求：熟悉餐厅服务及菜品知识，掌握餐饮服务卫生标准，了解客源国的风土人情、生活习惯、宗教信仰，懂得宾客接待礼仪。