主要职能
了解酒店、酒店员工以及所有运营服务部门及相关服务区域的营业时间。充分了解酒店客房,包括:房间的布局、景色、便于设施、特色、类型等
通过礼貌及适合的电话服务程序为酒店的客人提供最好的服务。
作为推销酒店、餐厅、酒廊及礼品店等的代表
了解送餐服务的流程及各种付款方式
能够指出准确的定位及信息对于酒店的直接和周边区域
掌握所有紧急情况的规定处理程序
确保所有客人投诉都以及时及直接专业的态度输入到客人反馈系统中
确保所有客人的提出的问题都能够给予以客人满意的解决方式给予客人反馈,所有承诺的赔偿都能做到,所有客人都能得到及时专业的服务方式。熟练授权
确保所有需跟进的个别的要求都抄送在事件报表中及任何其它需要提供相关信息的表
每个工作表现出色的员工都可以完成管理层交给的特殊要求的工作
自己不断的更新关于本酒店活动及事件的信息,以便于更好的为客人提供信息
不断的练习14条守则
与其他部门建立良好的工作关系
房务部
了解酒店的房价、折扣及如何了解
掌握相关的工作知识包括预订及OPERA操作程序;如何取消的程序及临时预订程序
掌握所有叫醒服务并与客人确认信息,且确保在早晨准时的为客人提供叫醒电话
设定叫醒闹钟或输入客人的要求
标注所有来电的收费及财务系统未登记的电话并把这些手工输入到OPERA系统中
工作结束后,能找出工作中不规则和差异的地方
餐饮部
能够运用销售技巧去销售送餐服务及酒水等
能够使用送餐使用记录报告
为送餐服务点单
了解厨房专业用语
对送餐服的POS系统及功能全面掌握
其它职责
掌握传真机及信息离线程序
参加部门例会
按时完成管理层或主管安排的任务
保持工作环境的整洁与干净
熟悉并遵守酒店安全和事故预防程序
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