中餐厅经理

【岗位职责】
1、负责餐厅的日常运营管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐饮的服务质量。
2、日常巡检常用设备的使用、维护和保养。
3、配合采购部做好原料的采购和库存管理，确保日常菜品质量和菜单定期更新。
4、在公司的管理体系和框架下，不断完善和优化餐厅的工作规范和流程。
5、管理服务员的工作表现，进行任务分配、监督管理和指导,并对服务员进行培训与考核。
6、严格执行各推广计划、营销活动和其他主题活动。
【岗位要求】
全面的餐饮部运营知识。
有五年以上中餐厅管理经验，酒店中餐宴会管理者优先。
责任心强，擅长沟通，客户服务意识好，具备处理投诉和突发事件的技能。
良好的管理技能，积极主动和精力充沛。