中餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制
2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标
3、监督食品成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案
4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养
【岗位要求】
1、具备3年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮服务流程
2、精通成本控制及库存管理，有成功运营案例者优先
3、出色的沟通协调能力，能承受高强度工作压力
4、持有餐饮职业经理人资格证或相关培训证书
5、对鲁菜及北方菜系有较深理解者优先考虑