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职位详情
西厨厨师长ADD Kitchen Chef
1万-1.5万
张家口
经验不限
中专
提供食宿
崇礼翠云山皇冠假日度假酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 中外合营(合资.合作)
五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
员工生日礼物
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
1、中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。
3、接受过食品安全管理的专业培训,熟悉国际品牌食品卫生管理
其他要求
语言要求:英语-良好
计算机能力:良好
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工作地点
崇礼区西湾子镇翠云山国际旅游度假区
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