服务管家/管培生

岗位职责：
1. 顾客服务：
- 热情接待顾客，引导客人入座，递送菜单并介绍餐厅特色菜品。
- 准确记录顾客点单需求，及时传达至厨房及吧台，确保出餐效率。
- 熟练完成上菜、撤盘、斟茶倒水等服务，保持餐桌整洁。
- 处理顾客的咨询、投诉及特殊需求，确保顾客满意度。
2. 餐厅运营支持：
- 每日开餐前完成餐具摆放、桌椅清洁、环境布置等准备工作。
- 定期检查餐桌、餐具、设备（如点单系统）的完好性，及时报修。
- 协助收银台完成结账工作，确保账单准确无误。
3. 团队协作：
- 与后厨、传菜员、领班等紧密配合，保障服务流程顺畅。
- 参与每日例会，了解当日菜品变动、促销活动等信息。
4. 卫生与安全：
- 遵守食品安全及卫生标准，保持工作区域清洁。
- 协助执行餐厅的防疫、防火等安全措施。
任职要求：
1. 基本要求：
- 年龄18-35岁，身体健康，形象端正，无不良嗜好。
- 具备良好的服务意识、沟通能力及抗压能力。
- 能适应中餐厅快节奏工作，包括早/晚班、周末及节假日排班。
2. 经验与技能：
- 有餐饮行业服务经验者优先，无经验可培训上岗。
- 熟悉中餐菜品及酒水知识者优先（如茶艺、中式酒水搭配等）。
- 会使用基础办公软件（如点单系统、POS机）者优先。
3. 其他：
- 普通话流利，会当地方言或简单英语沟通能力更佳。
- 需持有有效健康证。