西餐厅主管

岗位职责：
1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。
2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。
3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品、服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。
4.了解客情，亲自为重要宾客服务。
5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。
6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。
岗位要求：
1.至少有1年以上的餐厅管理经验。
2.具备服务精神和沟通技巧。
3.基本英文沟通能力。
注：此职位工作地点为上海长兴宋品酒店（崇明区长兴镇兴鹊路66号）