工作职责:
1. 参与社区餐饮服务部采购物品收货流程,对进出物资建账登记,做到账物相符,检验购进物资产品合格证等相关凭证;
2. 负责社区餐饮服务部仓库管理工作,把控出库流程,填写领料记录,保证领料单数据统计及时、准确,备存各类检疫证明及资质单据;
3. 定期检查食材原材料的保质期限,遵循“先进先出、后进后出”的原则进行管理,对于各类食品添加剂进行“五专”管理;
4. 负责社区厨房、前厅所有库存、固定资产管理及盘点工作,保障库存物资无损坏,存量充足;
5. 每月编制物品、物资消耗表,与计划财务部一起对餐饮部仓库物资进行盘点,保证无差错并登记在案,以备查验;
6. 维护社区餐饮服务部仓库的环境,保持仓库内干燥、卫生,库存物品分类整齐放置,做好仓库防火、防潮、防晒、防盗工作,发现问题及时解决并上报领导;
7. 完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1. 学历大专及以上,食品、物流、财会相关专业优先;
2. 持有健康证;
3. 熟练使用电脑和办公软件;
4. 坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识;
5. 严谨细致,具有较强的责任心及原则性。
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