厨师

该岗位工作地点为：广州黄埔区九佛街康兆二路93号健芯国际大酒店
【岗位职责】
1、控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有出品的准备、烹饪及装饰工作，保证出品的品质，准时出餐。
3、检查存货及成品。
4、熟悉所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
【岗位要求】
1、初中以上学历，中厨房工作经验2年以上。
2、粤菜专业，能独立统筹完成围餐和自助餐出品。
3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
4、身体健康，精力充沛，服从安排。