宴会销售经理

1、全面负责婚宴推销、预订工作；
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施；
3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段；
4、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格；
5、对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识有这透彻的了解；
6、与现有的客户建立并维护牢固的关系，并不断地寻求新的商机；