日式风味厨师主管Western Kitchen Specialty Chef Japanese

职位简介
美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。风景、声音、气味，以及重中之重——美食。 作为厨师主管，您对美食和摆盘的热情、对传递美味的专注，将使每位宾客的入住体验趋于完满。维持后厨空间的神圣，保持极高的制作标准，将您的专业透过菜品逐一体现，让酒店宾客回味无穷。
您的日常工作
•让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验
•组织厨房的运作，预备和提供一系列的菜式，同时监督厨房下级成员
•爱护您的厨房——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费
•在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识
•如发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故，请向您的上级主管或值班经理汇报
•遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境
•保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定
•需要时协助清洗和其他后厨工作
•帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验
•穿着制服，展现自豪感 在需要全员出动时，能够承担其他临时职责
我们对您的要求
•能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识
•弹性时间——这份工作可能需要在夜间、周末和假日翻班工作
•遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄下限，并能流利使用当地语言
•善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力
•2年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
我们可为您提供的福利
包括有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。
我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。
IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。
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