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职位详情
面点厨师/领班 Dim Sum Chef
5千-6千
青岛
经验不限
学历不限
青岛胶东国际机场华美达酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
机场板块
高级别视野
职位描述
招聘人数:2人
【岗位职责】
1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
【岗位要求】
1、 高中学历,有在星级酒店面点制作工作经验2年以上
2、 熟练面点制作工艺及高超技能。
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工作地点
胶州市南六路新机场A3地块
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