bank
职位详情

高级厨师 - 东海88厨房(面点) Demi chef - DH88 Kitchen

3千-4千
  • 青岛
  • 1年以上
  • 学历不限
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 年底双薪
  • 包吃包住
  • 员工生日礼物
  • 年度旅游
  • 人性化管理
  • 技能培训
  • 节日礼物
职位描述
招聘人数:1人
招聘 - 中厨房面点高级厨师(1人)
岗位职责
1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
岗位要求
1、 中专及以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上。
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
举报该职位

工作地点

img
崂山区东海东路88号
知己知彼分析器
目前共有位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为,你的综合竞争力排名为第名。
打开APP查看职位竞争力分析
img1收藏
投递简历