职位简介
美妙而难忘的用餐体验离不开多种元素的相互作用。风景、声音、气味,以及重中之重——美食。 作为厨师,您对美食和摆盘的热情、对传递美味的专注,将使每位宾客的入住体验趋于完满。维持后厨空间的神圣,保持极高的制作标准,将您的专业透过菜品逐一体现,让酒店宾客回味无穷。
您的日常工作
•让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准,再融入您自己的特有风格,为每位宾客打造难忘的美食体验
•组织厨房的运作,预备和提供一系列的菜式,同时监督厨房下级成员
•参与菜单的计划和成本核算工作
•制订并编写标准菜谱
•开发新菜和新产品
•确保优秀的餐饮技巧得以保持
•协助组织特别活动和特别食品促销活动
•协助组织特别活动和特别食品促销活动
•遵守我们的安全程序,佩戴必要的防护设备,协助打造安全的工作环境
•保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定
•需要时协助清洗和其他后厨工作
•帮助解答疑问或提出建议,为宾客提供更好的体验
•穿着制服,展现自豪感 在需要全员出动时,能够承担其他临时职责
我们对您的要求
•能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识
•弹性时间——这份工作可能需要在夜间、周末和假日翻班工作
•遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律,您应该达到最低年龄下限,并能流利使用当地语言
•善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力
•5年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
我们可为您提供的福利
包括有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。
我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。
IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。
加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员
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