餐厅经理

岗位职责：
1.做好自助餐、宴会预定、团体餐及重要宾客的接待工作。
2.进行员工管理工作，执行洲际假日品牌标准，提升员工服务技巧和工作效率。
3.筹划和进行酒店产品推广活动，为酒店创造收益。
4.做好成本管理工作。
5.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料，促进销售。
6.管理宾客满意度，处理宾客意见或投诉。
7.参与菜单、酒水单的制定及定价。
8.保证餐饮运营符合集团标准和当地卫生和安全法规。
岗位要求：
1.2年以上酒店同等工作经验，熟悉西餐，精通中餐或宴会基本管理。
2.较强的社交能力和组织领导能力。
3.英语水平良好。